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铁锅培根
选用精品培根,搭配新鲜时蔬,择好青椒甘蓝木耳备用,铁锅热油,煎至培根两面金黄,放入青红椒甘蓝,翻炒后加入调汁,范饭先生秘制酱料,收汁出锅。
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铁锅什锦腊肠
选用新鲜食材:腊肠,蒜苗,菜花,青红椒,土豆,木耳,甘蓝、铁锅烧油,煸香范饭先生秘制酱料,放入腊肠炒入半熟,加入其他新鲜时蔬,倒入酱料,翻炒均匀,待熟后出锅。
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铁锅素什锦
选用新鲜食材:菜花,金针菇,甘蓝,茄子,青椒,土豆,豆角,木耳,洋葱等,将豆角,菜花等入水汆至半熟,铁锅入油,倒入范饭先生秘制酱料,煸炒出香,依次加入其他时蔬,翻炒均匀,
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铁锅土豆煎肉
精选猪里脊,新鲜时蔬。土豆洗净后去皮切条,里脊斜切成片,蒜苗青椒切好备用,择好木耳,蒜苗青椒煸香,放入里脊炒制变色,后加土豆炒制金黄,放入其它菜品,加入秘制佐料,翻炒均匀
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铁锅鱼豆腐
选用冷链直达的新鲜原料,新鲜的时蔬。蒜苗青红椒入锅煸香,鱼豆腐切片放入,加入木耳,待鱼豆腐两面金黄,撒入秘制佐料,出锅。
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铁锅孜然肥牛
精选牛肉,搭配新鲜时蔬。牛肉切片,青红椒切片,牛肉使用秘制佐料腌制,葱和金针菇洗净备用,牛肉先炸至五成熟后导入秘制佐料翻炒,依次倒入其他菜品,勾芡出锅。
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